Nevirtualus piknikas

Kiemelyje renginio svečiai galės pasistiprinti užkandžiais ir karštais gėrimais, paragauti „azotinių“ ledų, vaisių azondiu. Smalsuolių skrandžiais ir skonio receptoriais pasirūpins meksikietiško maisto furgonėlis „Peligroso“ ir nuolat nustebinantys fizikai iš „Mokslas šventei“.

„Peligroso“ – tai meksikietiškų skonių filosofija ant ratų. Tiesiai iš Meksikos atvežti kreminiai avokadai, prinokusios įvairiausių mandrumų paprikos, kukurūzų miltai, apšlakstyti laimo sultimis. Šviežios sezoninės daržovės. Tikras sūris. Ir kiekvieną kartą gaminant įdedama daug meilės. Čia yra saldu, rūgštu, sūru, aštru, labai aštru. Įžūliai gardus meksikietiškas maistas! Ar išdrįsi paragauti Peligroso?

Fizikai pagamins ledų ir vaisių azondiu su skystu azotu. Molekulinės kulinarijos dalis – maisto gamyba, naudojantis mokslininkų naudojamomis priemonėmis. Susitiksim dūmuose!

Papildoma informacija:

Renginys vyks Energetikos ir technikos muziejuje (vidiniame kieme).

1 review

  1. Įskaityta

    Prisilietimas prie meksikietiškos virtuvės įvyko. Chilli con carne iš jautienos buvo skanus ir pakankamai aštrus. Kadangi šis patiekalas jau buvo pagamintas (o kitaip jo neįmanoma pardavinėti kaip street food’o), visas aptarnavimas užtruko apie minutę. Tuo tarpu kitų patiekalų žmonės laukė po 15-20 min. dėl didelės paklausos, dėl ko darbuotojai turėjo skubėti. Virtuvė švari. Porcijos dydis vidutinis, kaina 5 eurai, todėl norėtųsi kažkiek didesnės porcijos (tas puodas galėjo būti užpildytas patiekalu ne kokiais 60%, o 85-90%).
    „Azotiniai“ bananai ir vynuogės tapo įdomiu išbandymu. 🙂
    Bendras įvertinimas – 4/5

Įvertinkite ir parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Rinktinės gatvė 2
Vilnius 09310 Vilniaus apskr. LT
Atidaryti žemėlapyje
18:00 - 24:00